24.10.2012

Piparminttupastillit



Raikkaita piparminttuisia pastilleja voi tehdä itsekin! Miltei kaikki ainekset löytyvät keittiön kaapista; elintarvikekäyttöön sopivan piparminttuöljyn voi ostaa apteekista tai luontaistuotekaupasta. Halutessasi voit värjätä makeiset karamellivärillä.

  • 250 g tomusokeria
  • 1 dl vettä
  • vajaa 1 tl etikkaa
  • 10 tippaa piparminttuöljyä
  • (karamelliväriä)

Sokeri, vesi ja etikka kiehautetaan kattilassa. Lisää seokseen piparminttuöljy ja halutessasi veteen liotettu karamelliväri. Tipauta seoksesta lusikalla pieniä ”nappeja” öljytylle leivinpaperille, anna jähmettyä.