Jouluinen makea vuokaleipä

Tämä joululeipä on helppo valmistaa! Kohottamiseen ei kulu aikaa, sillä hiivan sijaan tässä leivässä kohotusaineena toimivat leivinjauhe ja sooda.

Jouluinen makea vuokaleipä, resepti

• 5 dl piimää
• 2 dl siirappia
• 5 dl ruisjauhoja 
• 5 dl vehnäjauhoja
• 1 tl leivinjauhetta 
• 1,5 tl soodaa
• 1 rkl hienonnettua anista
• 1 rkl hienonnettua fenkolia

Lämmitä piimä ja siirappi kattilassa kädenlämpöiseksi, sekoita joukkoon muut aineet. Kaada taikina isoon leipävuokaan ja paista 175 asteessa noin tunnin verran.